A alimentação forçada de gansos durante semanas é só um dos aspectos bizarros para se obter o patê de fígado, conhecido nas altas rodas como “Foie Gras”, consumido por pessoas de grande poder aquisitivo, que nem ao menos conhecem o processo de produção desta iguaria bizarra. Não existem palavras para exprimir repúdio à tamanha covardia.
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